Überschrift 3
Wild aus den Wäldern der Region
Wir beziehen unser Wild von Jägern, die ihr Wild noch hegen.
Weinlese in Lana
Erst hältst du die Trauben in der Hand und später den Wein in einem Glas.
Den Geschmack der Trauben findet sich später im Wein wieder.
Ein Besuch in Norberts Weinkeller, seiner Schatzkammer, ist immer einen Besuch wert!
Unsere Lieferanten
- Getränke Gschwendner
- Metzgerei Pfleger
- Blumen Epp
- Kerschbamer Weine
- Rocca del Macie
Produkte von einheimischen Erzeugern
Lebensmittel sind Mittel zum Leben - eine verantwortungsvolle Auswahl liegt uns am Herzen
Viele Produkte, die bei uns auf den Tisch kommen, holen wir direkt bei ihren Erzeugern. Den Südtiroler Speck aus Plaus im Vintschgau, das Schüttelbrot von einer Bäckerei aus Sterzing.
Auch der Großteil der Weine stammt direkt vom Erzeuger. Zum Teil helfen wir bei der Weinlese oder Arbeiten im Weinberg. Es macht richtig Spaß und man bekommt ein völlig neues Gefühl zum späteren Produkt.